-
.Crostata Di Ricotta
Ingredienti:
Per 4 persone. 600g. di ricotta, una tazza di panna da cucina, 3 cucchiai di farina bianca, 2 uova intere, 100g. di prosciutto cotto tagliato a dadini, sale, un pizzico di pepe, burro e la pasta sfoglia.,
Preparazione:
Per il ripieno, mescolare in una terrina la ricotta, la panna, la farina, le uova, il prosciutto cotto e aggiungere il sale e il pepe (fate attenzione che l'impasto non sia troppo liquido, in quel caso si deve aggiungere un altro cucchiaio di farina). Foderare una teglia rotanda precedentemente imburrata con la pasta sfoglia, riempire con l'impasto e ricoprire il tutto con ulteriore pasta sfoglia facendola aderire ai bordi. Cuocere in forno 200° per un'ora circa.-
Tempo di Cottura: 65 minuti
Edited by michel@ - 4/9/2011, 02:37. -
.
grazie giusy, per questa ricetta.............la proverò a farla..........leggendo gli ingredienti deve essere buona........e semplice da fare........ . -
Alicekicca_The_BeSt .
User deleted
adoro le torte salate!!!
deve essere buona.... -
Renzy .
User deleted
Non sò xkè ma nn hoo mai mangiato un dolce salato e a pensarlo è una cs strna o-O . -
Anto_1978 .
User deleted
Io piuttosto che il prosciutto metterei il cioccolato, e la ricotta la mescolere con un bel po' di zucchero. . -
flavia64 .
User deleted
non m'ispira . -
marystefy .
User deleted
Che fameee!!!!La provero' di sicuro!!! . -
joy.wow .
User deleted
molto buona..io sono solita cucinarla senza l'aggiunta di panna..nè prosciutto cotto,e come base faccio la frolla..e aggiungo al ripieno,invece,lo zucchero e piccoli pezzetti di cioccolato fondente...mmmh!!!! . -
giugrazia86 .
User deleted
grazie giusy, a me piacciono molto i dolci salati . -
monianight .
User deleted
non la posso mangiare ma la posso fare per chi la mangia.grazie . -
xxelexxx .
User deleted
Purtroppo a me la ricotta non piace completamente 
. -
Pis7681 .
User deleted
Anche questa ricetta è da provare! . -
giuliana1971 .
User deleted
è uno dei miei dolci preferiti! .
Crostata di ricotta |
