Torta kinder pinguì

Torta Kinder Pinguì


Ingredienti
Uova: 4
Zucchero: 12 cucchiai
Cacao amaro: 40 gr
Farina: 12 cucchiai
Panna: 125 ml
Nutella: 400 gr
Ciocciolato fondente: 300 gr
Lievito: 1 bustina e ½
Latte: ½ bicchiere
Sale: 1 pizzico


Preparazione
Battere le uova con lo zucchero finché quest’ultimo non si è sciolto del tutto. Aggiungere la farina 1 cucchiaio per volta e amalgamare il tutto. Aggiungere il cacao amaro e mescolare bene per evitare che si formino grumi.
Incorporare infine il lievito e il sale e lavorare bene. Imburrare un tegame abbastanza grande perché la pasta non diventi troppo alta e lasciare cuocere in forno per 40 minuti a 180 gradi. Mentre la pasta si raffredda montare la panna con il latte.
Quando la pasta si è raffreddata tagliarla e farcirla con uno strato di nutella e uno di panna. Dopodiché, dopo aver fuso il cioccolato fondente versarlo ancora caldo sul dolce e cercare di coprirlo anche sotto (prima si può mettere uno strato di cioccolata su carta da forno, si poggia il dolce e si ricopre il sopra).

Consiglio
Mettere il tutto in frigo e aspettare che il cioccolato si sia indurito. Decorate con farina di cocco.