Ananas alla panna

Ananas alla panna




Ingredienti:
1 ananas maturo,1 limone verde,300 grammi panna fresca,4 cucchiai zucchero a velo, essenza di vanigrammilia.


Procedimento:
Svuotare l'ananas e tagliare la polpa a dadini. In una terrina montare la panna, unirvi lo zucchero a velo, montare ancora. Aggiungere il succo del limone e poca essenza di vaniglia e continuare a montare finché diventa ben densa. Mettere in frigo la panna e l'ananas separatamente per almeno 1 ora. Mescolarli solo poco prima di servire e suddividere il composto in 4 coppe.