Panini al latte

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    Panini al latte




    Ingredienti

    600 gr farina tipo 0
    320 gr latte
    10 gr olio
    10 gr lievito di birra
    10 gr sale
    1 cucchiaino malto orzo


    Preparazione


    inserire nel boccale latte , malto, olio e lievito . 1' 37° vel 1.

    aggiungere farina e sale e impastare 3' spiga

    togliere l'impasto dal boccale , metterlo in una ciotola a lievitare in un luogo tiepido .

    quando raddoppia il volume rompere l'impasto e formare circa 15 palline di pasta..

    riporle in una o piu' teglie .

    far lievitare finche' non raddoppiano il volume .

    spennellare con un po' di latte .

    mettere in forno preriscaldato a 200° per circa 20'

     
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  2. giuliana1971
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    quante cose si possono fare col bimby!
     
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    li adoro! grazie
     
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    i panini al latte che buoni!
     
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  5. samygio
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    sono sofficissimi e molto buoni
     
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  6. Pis7681
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    Buoni. Grazie.
     
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    Mi piacciono tantissimo! Grazie per la ricetta!
     
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6 replies since 13/3/2012, 21:40   37 views
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