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.Torta morbida d' arance
Ingredienti
Per la torta:
150 gr di zucchero
la scorza di due arance
4 uova
150 gr. di olio d'oliva
150 gr. di farina
150 gr. di fecola
1 bustina di lievito per dolci
Per la gelatina:
il succo di 4 arance
3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di fecola
Preparazione
La Torta:
Versare lo zucchero e le scorze nel per 20'' vel. 8/9.
Unire le uova: 30'' vel. 5
Aggiungere l'olio e le farine: 40'' vel. 5. Inserire il lievito negli ultimi 10'.
Versare in una teglia (imburrata o con carta forno) da 32 cm. di diametro.
Cuocere a forno statico caldo a 175° per 40'.
La gelatina:
Quando la torta è pronta versare nel il succo (nella foto avevo arance rosse), lo zucchero, la fecola e cuocere a 80° 5' vel. 3
Cospargere la gelatina su tutta la torta, far raffreddare e ..... buon appetito.
Un'idea potrebbe essere quella di fare una gelatina più abbondante, tagliare la torta a metà e farcirla anche dentro.
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Samule .
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Credo che questa torta sia molto buona, la proverò. 
Grazie per la ricetta
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Torta morbida d' arance |
