-
.Torta di banane e cacao Bimby
Ingredienti
300 gr di farina 00
150 gr di fecola
200 gr di burro morbido
225-250 gr di zucchero
4 uova
2 banane
1 bustina di lievito per dolci
5 cucchiai di cacao
Preparazione
Mettere nel boccale il burro e lo zucchero, lavorare: 1 min. vel. 4, impostare a vel. 4 e aggiungere le uova uno alla volta e lavorare per circa 1 min. Aggiungere le banane sbucciate e schiacciate, mescolare: 30 sec. vel. 4, unire la farina, la fecola e il lievito, amalgamare: 1 min. vel. 4-5. Dividere il composto a metà. Lasciare una metà nel boccale, aggiungere il cacao, mescolare: 25 sec. vel. 4. Versare in una tortiera precedentemente ricoperta con carta forno la metà bianca e successivamente la metà con il cacao. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 50 minuti circa (fare la prova stecchino). Lasciar raffreddare completamente e servire a piacere spolverizzata di zucchero a velo... Buon appetito!
Consiglio
Io ho optato per unire il cacao direttamente nell'impasto senza dividerlo in due. La teglia che ho usato è uno stampo in silicone a forma di rosa.
Edited by giusy.76 - 21/1/2013, 15:36. -
flavia64 .
User deleted
grazie! . -
giuliana1971 .
User deleted
molto invitante grazue mille.. . -
.
grazie, bellissimo lo stampo a forma di rsa!!!! . -
.
che buono! . -
giuliana1971 .
User deleted
grazie ille.. . -
.
Sai che buona...grazieee . -
.
Con questa tortiera a forma di rosa si presenta molto bene.... .
Torta di banane e cacao |
