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.Torta San valentino
Felice San Valentino a tutti!
Ingredienti: 200 gr di farina 00, 50 gr di fecola di patate, 250 gr di zucchero, 130 ml di te ai frutti di bosco o fragola, 80 ml di olio di semi di girasole, 250 gr di zucchero, 3 uova, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito vanigliato per dolci, la buccia grattugiata di un limone, un pizzico di sale, zucchero a velo vanigliato o panna fresca, zuccherini a forma di cuoricino.
Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungete a filo l'olio e poi il te (preparato precedentemente e fatto raffreddare).
Unite al composto la farina a pioggia e continuate ad amalgamare il tutto.
Aggiungete la vanillina, la scorza del limone grattugiata (attenzione a non grattugiare anche la parte bianca), il pizzico di sale e la bustina di lievito.
Imburrate e cospargete di zucchero uno stampo a forma di cuore e versate all'interno il composto ottenuto.
Infornate (forno già caldo) a 180 gradi per 40 minuti o fate la prova stecchino. Lasciate raffreddare,quindi capovolgere su un piatto da portata.
Cospargete con zucchero a velo (se volete potete mescolare bene zucchero a velo vanigliato con un pizzico di colore rosso in polvere, così otterrete sopra un cuore rosso) oppure decorate con ciuffetti di panna fresca montata a neve fermissima e con dei cuoricini di zucchero.. -
flavia64 .
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grazie giusy..
l'aspetto è meraviglioso. -
giuliana1971 .
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ha una bella forma devo dire.. . -
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bellissima questa torta, non sembra difficile da fare, per oggi mi accontento di un tiramisù, sarà per l'anno prossimo!!!
grazie. -
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Molto carina! 
Buon San Valentino a tutti!
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Molto carina e invitante.Grazie! . -
topazio1980 .
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mmmm direi ottima !!! . -
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mmmmm sarà buona e pure bella "esteticamente" . -
Pis7681 .
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E' una bellissima torta e sarà anche buonissima .
Torta San Valentino |
