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.E' morta ieri nella sua casa di Ragusa la studentessa Sara Di Natale, in stato vegetativo da 10 anni per shock anafilattico. Le era stato provocato il 7 febbraio del 2006, quando aveva 22 anni, da una polpetta di carne trattata con solfiti, che le era stata venduta da un macellaio di Catania quando frequentava la facoltà di Scienze politiche nell'università del capoluogo etneo. In questi dieci anni, alimentata e ventilata artificialmente, le sono sempre stati accanto i genitori, la mamma Gabriella e il padre Luciano, professore di matematica che si è messo in pensione per poterla accudire.
Che cosa sono i Solfiti - I solfiti sono una sostanza presente nel vino perché sono prodotti in modo naturale dalla fermentazione alcolica. I solfiti vengono soprattutto aggiunti sotto forma di SO2 (anidride solforosa) per preservare il vino in varie fasi della vinificazione.
La legge da alcuni anni obbliga a scrivere "contiene solfiti" su tutti gli alimenti (non solo il vino) che contengono solfiti in concentrazione superiore a 10 mg/l perché i solfiti sono allergenici e tossici.
In generale, i vini bianchi contengono più solfiti dei rossi; in assoluto, i vini con più solfiti sono i vini bianchi dolci. Infine, i vini ottenuti da uve biologiche hanno meno solfiti degli altri perché i disciplinari di produzione prevedono delle soglie molto più basse (in media, la metà) rispetto ai vini convenzionali. Non esiste alcun vino completamente privo di solfiti dal momento che il lievito stesso ne produce (metabolismo degli Aminoacidi solforati, ecc.).
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(ANSA) - CATANIA, 14 APR - Avrebbero trasformato la loro casa a Santa Venerina in un centro di spaccio. E' l'accusa contestata da carabinieri della compagnia di Giarre che hanno fatto irruzione nell'abitazione di una coppia, trovando e sequestrando 23 dosi di marijuana, nascoste in un pensile in cucina, tra la pasta e i biscotti, 400 euro ritenuti provento della vendita di droga e materiale per confezionare dosi. Lui, 25 anni, è stato arrestato e posto ai domiciliari in attesa del processo per direttissima; sua moglie, 29 anni, è stata denunciata in stato di libertà. Le indagini erano state avviate da carabinieri della locale stazione dell'Arma insospettiti per il via vai di giovani dall'abitazione della coppia. (ANSA). . -
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ormai farebbero la qualsiasi per guadagnare 
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non ricordavo la storia di questa ragazza e mi si è spezzata il cuore nel sentirla . -
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Nemmeno io la ricordavo...povera ragazza...
I solfiti vengono utilizzati anche come conservanti e la cosa peggiore é che spesso non sono dichiarati.
Uno degli alimenti più "a rischio" sono i gamberi.
Una volta vidi anche un servizio delle Iene...quando i gamberi sono troppo rossi...quasi sicuramente sono stati aggiunti i solfiti appunto per rallentare il processo di annerimento.
Ma vengono usati anche su altri tipi di pesce...
Purtroppo c'è sempre chi non ha rispetto per la vita degli altri e per una questione commerciale si guarda bene dal segnalare la presenza di queste sostanze potenzialmente mortali per i soggetti allergici.. -
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grazie non sapevo cosa fossero questi solfiti . -
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senza soldi non si può vivere, ma fare di tutto per everne sempre di più è una rovina specialmente per le nuove generazioni!! . -
giuliana1971 .
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a volte è la disperazione... . -
giuliana1971 .
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mi dispiace molto..xro almeno si soffre di meno.. . -
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Che triste storia.
Mi spiace x la ragazza ma la sua non era vita. -
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Lite condominiale a Palermo, un morto
Colpi pistola a vittima, carabinieri fermano presunto assassino
PALERMO, 25 GIU - Una persona è stata uccisa a colpi di pistola, nel quartiere Borgo Nuovo a Palermo, durante una lite condominiale. Un'altra sarebbe rimasta ferita. Sul posto ci sono i carabinieri che avrebbero fermato il presunto aggressore.
L'omicidio è avvenuto in Largo Pozzillo, in un quartiere popolare.. -
giuliana1971 .
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quante ne succedono,grazie per l info.. . -
flavia64 .
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oltretutto per cose futili . -
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I condomini sono una disgrazia, nessuno è davvero padrone in casa propria e la reciproca tolleranza rasenta lo zero, così sempre più spesso si leggono assurdità del genere... Una mia cugina australiana in visita una volta mi ha chiesto: "Come fate voi a vivere l'uno sulla testa dell'altro?" 
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topazio1980 .
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come si puo' arrivare a tanto
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